همزمان با آلودگی هوا، علاوه بر به کار گیری ماسکای فیلتردار، با مصرف بعضی از خوراکیا هم میشه مانند یه سپر حفاظتی جلوی ورود مواد سمی به بدن رو گرفت. سموم به وجود اومده به وسیله این آلودگیا می تونن باعث ایجاد بیماریای قلبی، عروقی، آسم و مشکلات تنفسی فراوون شن. از این رو، مصرف بعضی میوه ها و سبزیجات سالم و سم‌زدا بهترین روش واسه پیشگیری از آسیبای به وجود اومده به وسیله سموم در بدنه.
به گزارش کارشناسان طبی سنتی، برخلاف تصور عموم، خوردن شیر واسه دفع سموم بدن در آلودگی هوا، به تنهایی نه فقط به درد بخور نیس، بلکه مضره چون که باعث اضافه شدن مواد زائد به بدن میشه. بهترین راه واسه مصرف شیر رو جوشوندن و اضافه کردن گلاب و عسل به اون اعلام کردن.
در مورد پاک سازی فضای خونه و محیط کار از آلودگی، باید گفت دود کردنیا میکروبای محیط رو تا ۹۴ درصد بین می‌برند. از این رو از اسفند، برگشت، پوست انار و عنبر از جمله به درد بخور ترین دودزاها هستن. هم اینکه بوی سرکه جوشونده شده رو در نابود کردن میکروبهای فضا بسیار موثره.
صفرا، عرق، خلط، مدفوع و ادرار ۵ راه دفع سموم در بدنه، بهترین راه دفع سموم از بدن از راه مصرف مایعات بوده البته باید توجه داشت مایعات تنها شامل آب نیس، بلکه آش، سوپ، خورشت، لبنیات، میوه و سبزیجات همه در دسته مایعات قرار می‌گیرند و واسه کاهش اثر آلاینده‌های محیطی در بدن باید مصرف مایعات رو بالا برد.
هم اینکه، بهتره مصرف مایعاتی رو مورد توجه بذارین که شامل آنتی‌اکسیدان هستن تا مانع از فعالیت رادیکال‌های آزاد و تخریب سلول‌ها شه. میوه و سبزیجات هم علاوه بر اینکه در دسته مایعات قرار دارن آنتی‌اکسیدان بالایی داشته و فیبر موجود در اونا دلیل خروج آلاینده‌ها از بدن میشه. بعد از میوه و سبزیجات غلات کامل و حبوبات این خاصیت رو داشته و دلیل دفع آلاینده‌ها از بدن میشه. ماهی هم بدن رو پاکسازی کرده و به دلیل اینکه شامل امگا ۳، سلنیوم، ید، روی، آهن و منیزیمه، جهت کاهش اثر آلاینده‌ها بر بدن مصرف اون بسیار پیشنهاد میشه.
به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین که بهتره مصرف سبزیجات به صورت فرآوری شده و کمپوت نباشه. هم اینکه مصرف آجیل هم واسه رفع آلودگی در بدن مهم بوده و باید روش زوم بشه. در زمان آلودگی هوا در کلانشهرها فلزات سنگینی مثل سرب، جیوه، آرسنیک، کادمیوم و آلومینیوم ایجاد میشه و در زمانیکه بدن ما دارای ریزمغذی‌هایی مثل آهن، ید، روی، منیزیم و سلنیوم باشه اجازه فعالیت به این فلزات سنگین به وسیله بدن داده نمی‌شه.
علاوه بر پیشنهادای بالا، در ادامه هم روش جفت و جور چندین نوشیدنی مثل آب‌میوه، اسموتی، دمنوش و چای رو نوشته ایم که خاصیت سم‌زدا دارن و می تونن بدن رو در برابر آلاینده های محیطی مراقبت کنن. واسه یادگیری روش جفت و جور اونا در ادامه با ما همراه باشین.
زنجبیل
زنجبیل خاصیت ضد التهاب داره و اگه اونو روی پوست بذارین، موجب تحریک جریان خون شده و سوزش رو آرامش میده. از اون جا که موجب شدید شدن تعرق بدن و دفع میکروبا می شه، از زنجبیل واسه درمان آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شه.
واسه سم زدایی بدن می تونین از خواص عالی زنجبیل بیشترین استفاده رو ببرین.
چای زنجبیل و لیمو
وجود ویتامین C و آنتی اکسیدانا در آب لیمو ترش اثرات زنجبیل رو واسه پاکسازی کبد و افزایش متابولیسم چربیا تقویت می کنه.
پس با به کار گیری این چای می تونین بدن رو سم‌زدایی کنین.
مواد لازم
- آب نصف لیمو ترش تازه
- ۱ برش کوچیک ریشه زنجبیل
- ۱ فنجون آب (۲۵۰ میلی لیتر)
- عسل (اختیاری)
وجود ویتامین C و آنتی اکسیدانا در آب لیمو ترش اثرات زنجبیل رو واسه پاکسازی کبد و افزایش متابولیسم چربیا تقویت می کنه.
روش درست کردن
- یه فنجون آب رو گرم کرده و قبل اینکه به جوش آید ریشه زنجبیل رو به اون اضافه کنین.
- اجازه بدین آب روی حرارت کم به مدت چند دقیقه بجوشه و قبل از خاموش کردن گرما آب لیمو ترش رو به اون اضافه کنین.
- چای رو خوب به هم بزنین و اگه دوست داشتین واسه شیرین کردن کمی عسل به اون اضافه کنین.
- قبل از هر وعده غذایی ۱ فنجون از این چای بخورین.
آب گریپ فروت و زنجبیل
گریپ فروت یه میوه کم کالریه که اثرات بسیار عالی در کاهش وزن بدن داره.
با اضافه کردن زنجبیل به اون می تونین از ویتامین c و خواص عالی واسه سم‌زدایی بدن بهره‌مند شید.
مواد لازم
- گریپ فروت بزرگ ۴ عدد
- ۱ قاشق چای خوری زنجبیل (۳ گرم)
- آب ۱/۴ لیمو ترش تازه (اختیاری)
گریپ فروت یه میوه کم کالریه.
روش درست کردن
- آب چهار عدد گریپ فروت بزرگ رو بگیرین و اونو با یه قاشق چای خوری زنجبیل و آب لیمو ترش مخلوط کنین. این نوشیدنی لاغر کننده رو با معده خالی صبحا بخورین.
چای سبز با زنجبیل
چای سبز به دلیل وجود آنتی اکسیدانای بسیار در اون واسه کاهش وزن فوق العاده س. با نوشیدن چای سبز مانع از ذخیره سازی چربیا در بدن شده، سطح کلسترول خود رو کنترل کرده و به بهتر شدن هضم غذا کمک می کنین.
مواد لازم
- ۱ قاشق غذا خوری چای سبز (۱۰ گرم)
- ۱ تیکه زنجبیل تازه
- ۱ فنجون آب (۲۵۰ میلی لیتر)
چای سبز به دلیل وجود آنتی اکسیدانای بسیار در اون واسه کاهش وزن فوق العاده س.
روش درست کردن
- اول آب رو به جوش بیارین بعد زنجبیل رو به اون اضافه کنین و اجازه بدین واسه چند دقیقه با آب بجوشه.
- زیر گرما رو خاموش کنین و چای سبز رو به اون اضافه کنین.
- اجازه بدین به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشه بعد اونو نوش جون کنین.
شما می تونین در روز ۲ فنجون از این چای استفاده کنین. واسه به کار گیری تموم امتیازات این درمان سم زدایی، پیشنهاد می کنم که از این چای به طور منظم به مدت یه ماه استفاده کنین. پس از این مدت، ۱۵ روز مصرف اونو قطع کنین و بعد دوباره ۱۵ روز دوباره ازش استفاده کنین.
دمنوش زنجبیل با عسل و لیمو
مواد لازم
- ۴ لیوان آب
- ۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای
- ۱/۴ پیمانه زنجبیل
- ۳ عدد چای کیسه ای
- ۲ عدد لیمو
روش درست کردن
- از زنجبیل تازه رو رنده کنین.
- آب لیموا رو بگیرین.
- آب رو به همراه شکر قهوه ای و زنجبیل رنده شده در قابلمه ای بریزین و بجوشونین. بعد دما رو کم کرده و اجازه بدین واسه ۲۰ دقیقه قل بزنه.
- اونو از روی حرارت وردارین و چایای کیسه ای رو در اون بذارین و اجازه بدین حدود ۳ تا ۵ دقیقه تا اندازه طعم و رنگ مورد نظر رو به خود بگیره، در اون بمونه. بعد کیسه های چای رو از اون خارج کنین.
- آب لیمو و عسل رو به اون اضافه کنین و هم بزنین. اونو گرم بخورین.
نوشیدنی زنجبیل و نعنا
نوشیدنی زنجبیل و نعنا
مواد لازم
- یه پیمانه آب
- یه عدد زنجبیل کوچیک
- نصف پیمانه شکر
- ¼پیمانه آب لیموترش
- ۴ برگ تازه نعنا
-
- یه پیمانه شربت لیمو
- ۲ تا ۳ پیمانه آب گازدار
روش درست کردن
- واسه جفت و جور شربت زنجبیل، در غذاساز آب و زنجبیل رو با همدیگه مخلوط کنین. اونا رو هم بزنین تا زنجبیل‌ها ریز شن.
- بعد اونا رو تو یه قابلمه بریزین. شکر رو اضافه کنین و روی حرارت زیاد بذارین تا بجوشن.
- بعد گرما رو کم کنین و ۱۰ دقیقه به حالت نیم‌جوش بذارین بمونه تا آب به اندازه یه پیمانه کم بشه. بعد اونا رو کنار بذارین تا خنک شن. حدود نیم ساعت کفایت می‌کنه.
- ¼ پیمانه از شربت زنجبیل رو درون لیوان‌های بزرگ بریزین و یه قاشق غذاخوری آب لیموترش بریزین و یه عدد برگ نعنا داخل اون بندازین و سرو کنین.
اسفناج
سفناج منبع غنی از ویتامینای K ،A ،C و فولیک اسید، منگنز، منیزیوم، آهن و ویتامین B2ه.
می گن که اندازه آهن موجود در اسفناج بسیار بالاست و همین امر در بهبود کارکرد گلبولای قرمز خون خیلی مهمه. هم اینکه به انتقال سلولای اکسیژن در بدن، تولید انرژی و ترکیب DNA هم کمک زیادی می کنه.
هم اینکه، اسفناج منبع غنی از ویتامینای K ،A ،C و فولیک اسید، منگنز، منیزیوم، آهن و ویتامین B2ه. ویتامین K واسه سلامت استخوانا بسیار لازم بوده و در هیچ گیاهی به اندازه اسفناج این ویتامین موجود نیس.
نوشیدنی اسفناج، پرتقال و کیوی
تنها یه لیوان از این نوشیدنی سه برابر اندازه ویتامین C پیشنهاد شده رو وارد بدن می کنه.
علاوه بر این منبع فیبر، آهن و دیگه ترکیبات مغذیه که به کاهش وزن و بهبود سلامتی کمک می کنه.
مواد لازم
- اسفناج ۳۰ گرم
- پرتقال ۲ عدد
- کیوی ۳ عدد
- آب ۱۰۰ میلی لیتر
تنها یه لیوان از این نوشیدنی سه برابر اندازه ویتامین C پیشنهاد شده رو وارد بدن می کنه.
روش جفت و جور
- پرتقال و کیوی رو پوست کنده و خرد کنین. بعد اونا رو داخل میکسر ریخته و اسفناج شسته و تمیز رو هم به اون اضافه کنین.
- در آخر نصف لیوان آب رو هم اضافه و مواد رو میکس کنین.
- این نوشیدنی رو به صورت ناشتا و بدون این دست اون دست کردن بعد از آماده کردن نوش جون کنین
نوشیدنی اسفناج، سیب و بروکلی
بیشترین مزیت این نوشیدنی کم کالری در اندازه فیبرهای موجود در اون هستش.
فیبرها به کنترل احساس گرسنگی و دفع مواد زائد و چربیا از بدن کمک می کنن. خاصیت سم زدایی کننده هم داره.
مواد لازم
- سیب ۱ عدد
- اسفناج ۳۰ گرم
- بروکلی ۵۰ گرم
- لیموترش ۱ عدد
- آب ۱۲۵ میلی لیتر
بیشترین مزیت این نوشیدنی کم کالری در اندازه فیبرهای موجود در اون هستش.
روش جفت و جور
- سیب رو خرد کرده و به همراه اسفناج، بروکلی و آب لیموترش در میکسر بریزین و مواد رو به طور کامل میکس کنین.
- آب رو اضافه کنین تا نوشیدنی تون رقیق باشه و بدون این دست اون دست کردن اونو بخورین.
- اگه دنبال نتیجه بهتر هستین حتماً اونو به صورت ناشتا بخورین.
نوشیدنی هویج، سیب و اسفناج
یه نوشیدنی ایده آل و فوق العاده واسه تقویت چشما و هم اینکه موها، دندانا و پوست. هم اینکه اینکه واسه پاک کردن سموم بدن هم خیلی خوبه.
مواد لازم
-
- هویج یک عدد
- سیب یک عدد
- اسفناج تازه ۳ برگ
- جوونه ی گندم یک قاشق
- آب معدنی یک لیوان
روش جفت و جور
- هویج و برگای اسفناج رو با دقت بشورید. سیب رو شسته و دانه هاش رو خارج کنین.
- مواد رو داخل مخلوط کن بریزین و بعد آب رو به اون اضافه کرده و خوب هم بزنین.
- در آخر می تونین جوونه ی گندم رو به مواد اضافه کنین.
- این ماده غذایی واسه چشما خوبه اما به کار گیری اون اختیاریه. پیشنهاد می کنیم بدون این دست اون دست کردن بعد از جفت و جور نوشیدنی اونو استفاده کنین.
اسموتی سبز
این اسموتی واسه پوست و چشما بسیار به درد بخور و دلیل کاهش وزن و بالا بردن متابولیسم بدن می شه.
مواد لازم:
- آب سرد: یک و نیم پیمانه
- کاهو:۱ عدد
- اسفناج:۲/۱ یه دسته
- ساقه کرفس: یه برگ
- موز: ۱عدد
- لیموی تازه: ۲/۱ مقدار آب
-
- سیب: ۱عدد
- گلابی: ۱عدد
- گشنیز و جعفری(اختیاری): به مقدار دلخواه
روش جفت و جور
-
- اول اسفناج، سیب، گلابی، موز، کاهو، لیمو و کرفس رو بهمراه آب سرد داخل غذاساز می ریزید و خوب خرد و مخلوط می کنین.
- بعد یخا رو اضافه می کنین تا خرد و پوره شن.